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[광진구 장애인바리스타]
광양고등학교 장애인 바리스타 교육
안녕하세요. 카페플래닝커피학원입니다.
무더운 날씨가 한 풀 꺽이고 있습니다.
우리 광양고등학교 학생들도 커피바리스타 2급 자격증 취득을
위하여 훈련에 박차를 가하고 있습니다.
그 중에서도 우유 스티밍과 푸어링이 잘 되야하기 때문에
무엇보다도 우유 스티밍과 푸어링을 통한 카푸치노 제조에
최선을 다하고 있습니다. 우유 스티밍을 하기 위해 휠체어에서
순간 일어나 왼쪽 손으로는 바를 지탱하고 오른쪽 손으로만 스티밍을
하는 모습을 보면서 마음이 뭉클해지는 순간이었습니다.